养肝汤:苹果柠檬汁

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  苹果柠檬汁
  【原料】苹果1个,柠檬2个,冰块适量。
  【制作方法】将苹果洗净,去核;柠檬去皮切块;将柠檬放入榨汁机榨汁,再加入苹果榨汁;最后将两种水果的汁水混合后,加入冰块即可。
  【营养功效】养肝排毒,柔嫩肌肤,纤瘦身体,祛暑解热,是夏季女士的最爱。
  不过需要注意的是,虽然酸味食物养肝,但根据中医“五味调和、不可偏胜”的原则,身体要达到“阴平阳秘、精神乃治”健康状态,还需要适当服用酸味食物。尤其是当身体已经出现一些不适症状时,就更不应该再食用酸味食物了。比如咳嗽有痰,或者身体有腹泻及排尿不畅等症时,就不宜食用酸味食物,因为酸具有收敛、凝滞的作用,不利于病邪的排出,咯痰和腹泻,在一定程度上其实就是排除体内毒素的过程。另外,血糖较高,或有消化性溃疡、胃酸过多的患者,也不适宜吃酸味食物。
  除了身体的不适以外,不同的季节,也有对酸味食物的控制。春季应少吃酸味食物,秋季则应多吃一些酸味食物。
  【女人养肝小技法】
  捏脊可以疏通气血,排除毒素,强肝健体。需要有另外一个人帮忙。俯卧,操作者站立于被操作者体侧,用两手拇指和中指、食指指腹一并用力,捏起皮肤,捏的同时要尽可能往上提,可以三捏一提,也可以五捏一提,视情况而定,也可以只捏不提。从长强穴开始,一直捏到大椎穴。一般在捏提过程中听到响声为宜。

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