养肝汤：薄荷豆腐汤

　　薄荷豆腐汤
　　【原料】鲜薄荷叶50克，豆腐2块，猪瘦肉50克，盐适量。
　　【制作方法】将猪瘦肉洗净切丝；豆腐用水冲一下后，切成小块；薄荷叶洗净；锅中加水适量，放入瘦肉与豆腐，大火煮沸后，转中火继续煮至肉丝变色熟透后，加盐调味；将锅取下，待汤晾温后，撒入薄荷叶即可。
　　【营养功效】此汤疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁，可以治疗风热感冒引起的鼻塞流黄涕、头痛如裹等症。
　　因为薄荷疏散风热，因此，不适于外感风寒等症。而且薄荷透散的效果较强，具有一定的发汗作用，因此针对风热感冒，但无汗或出汗不畅者更为适宜。
　　【女人养肝小技法】
　　耸耸肩使你的头皮放松。方法：沿着头骨的部位，耸耸疼痛的肌肉，就能放松颈部肌肉并使神经系统平静。做法是：站立或坐下，放松你的身体，然后吸气并伸展你的双肩。尽量使双肩向耳部靠拢，保持两秒钟，呼气放松，重复3次。外感风热引起头痛者，如此放松一些，可以缓解疼痛。