养肝汤:茯苓鳖枣汤

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  茯苓鳖枣汤
  【原料】
  连皮状苓30克,鳖甲10克,红枣10个,蜂蜜30克。
  【制法】
  将茯苓洗净。用冷水1000克浸泡1小时。红枣用温水浸泡片刻,至枣皮发软,洗净沥干。将鳖甲、茯苓连同浸泡液倒入锅内。用小火煮半小时后,加入红枣再煮半小时,煮至汤汁剩约250克、红枣酥烂时,加入蜂蜜煮沸1~2分钟,离火。
  【用法】
  每日分2次服用,饮汤、食枣。
  【营养与功效】
  具有利水湿,清虚热,补心脾,利肝气之功效。
  【适应范围】
  老年心力衰竭引起的肝硬化腹水。

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