养肝护肝之肝炎、肝硬化常用的食物-绿豆
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绿豆味甘，性凉。具有清热解毒、清暑利水之功。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸、磷脂等成分。急性肝炎湿热证明显者，用绿豆煮粥或熬汤服用，有清热利湿之效。
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