养肝护肝之肝炎、肝硬化常用的食物-青菜
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青菜即油白菜，味甘，性平。具有清热除烦、通利肠胃之功，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素Bl、B2、C、烟酸、胡萝卜素等成分。可为肝病病人制作菜肴食用，对脾胃虚弱，大便溏薄者，不宜多食，更不宜冷食。
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