养肝护肝之肝炎、肝硬化常用的食物-菠菜
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菠菜味甘、性凉。具有养血止血，滋阴润燥之功效。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等成分。是肝病病人常用菜肴食品，但脾虚泄泻者不宜多食。
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