养肝护肝之肝炎、肝硬化常用的食物-海带

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海带味咸,性寒。有软坚化痰、清热利水之功。含粗纤维、蛋白质、氮、脂肪、成聚糖、灰分、大叶藻素、多糖类、昆布素等成分。肝硬化病人可用海带熬汤,饮汤有利水软坚之效。由于海带不易消化,肝病病人不宜多食,尤其是肝硬化有食道静脉曲张者更不宜食用。

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