养肝护肝的食物——山药桂圆炖甲鱼

养肝护肝的食物——山药桂圆炖甲鱼

【原料】
山药片30克，桂圆肉20克，甲鱼1只(约500克)。
【制法】
将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟即可。
用法每日1次，食肉、饮汤。
【营养与功效】
具有滋阴潜阳，散结消症，补阴虚，清血热之功效。
【适应范围】
肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大患者。