病毒性肝炎养肝的药膳-萝须枣豆粥

萝须枣豆粥
原料：玉米须60克，胡萝卜90克，大枣、黑豆各30克。
制法：胡萝卜洗净切成小块。玉米须放锅中，加水适量，煮沸后半小时，捞出须不用，下大枣、黑豆及胡萝卜，再煮至豆烂即可。
服法与用量：温热空腹食之，1日分2次服完，连服数日。
说明：玉米须性平味甘，有一定的利尿、利胆与止血作用，尚含有维生素C与维生素K等，故可用治黄疸型肝炎。黑豆蛋白质含量极高，尚含有胡萝卜素、B族维生素等，是肝病人的食疗佳品。全方有健脾养肝，利湿退黄的功效。适用于黄疸型肝炎。