饮食养肝要整体调养，忌过偏
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整体调养指灵活运用饮食的补泻等功能来达到平衡阴阳气血，强壮机体之目的。值得注意的是食物的治疗作用不如药物那么强，故对肝病病人来讲，食疗不是单一的，不能偏执于某一种食物，或只针对某一脏腑，而宜遵循整体调养的原则。
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