养生小常识:牛肉家常菜帮你摆脱头屑 要改善头皮状况,我们可以从牛肉中摄取足够的锌。除牛肉外,生蚝、鸡蛋、意粉或糙米等均含丰富的锌,在日常饮食里合理搭配他们,便可避免单一的饮食而导致营养不均掉头皮的问题。下面介绍2种牛肉的健康食法。 牛肉刺身 每日建议份量:5片(约85克) 牛肉含锌量:4.9毫克卡路里:367kcal 最佳配搭:加1杯豆浆更好,含锌量0.6毫克。 做法:熟牛肉切薄片装碟,用酱油、芥辣佐食。 牛肉刺身
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