养生小常识:山楂决明红枣汤 消食化积

养生小常识:山楂决明红枣汤 消食化积

【导读】山楂决明红枣汤可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，山楂决明红枣汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道山楂决明红枣汤的做法。

用料：山楂20克，草决明15克，红枣5粒，冰糖适量。

做法

1、山楂、草决明、红枣分别洗净。

2、冬瓜子剥壳取仁。

3、将山楂、草决明、红枣同放汤锅内，加适量清水，武火煮沸，改文火煲1小时，加冰糖调味，代茶饮用。

小提示：山楂有消积食、健脾胃、降压、降脂的功效，但山楂的有机酸含量较高，容易腐蚀牙齿表面的釉质，故新鲜的山楂不宜多吃。