养生小常识:鲍鱼捞饭怎么做 鲍鱼捞饭的做法

养生小常识:鲍鱼捞饭怎么做 鲍鱼捞饭的做法

【导读】鲍鱼捞饭怎么做好吃?鲍鱼捞饭的家常菜做法有哪些?鲍鱼捞饭的做法有很多，今天介绍的这款适合在家里自己做着吃，汤汁鲜浓，营养丰富，一起和家人来品尝吧！

主要食材：鲍鱼、母鸡、火腿、猪骨、西兰花、胡萝卜

口味：汤浓味鲜

营养价值：含有丰富的蛋白质

做法：

将鲍鱼冲洗干净，加入母鸡、火腿、猪骨一起煲烤入味，

取出切片，铺在盘中的饭上。

用煲鲍鱼的汤汁加鲍鱼酱调味后勾芡浇在鲍鱼上，

旁边用炒好的西兰花、橄榄型的胡萝卜围边即可。

营养价值：

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；

2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；

3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；

4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；

5.鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。