养生小常识:对虾怎么做好吃

养生小常识:对虾怎么做好吃

【导读】对虾怎么做好吃?来看下家庭对虾的具体做法吧!虾是比较家庭中比较常见的海鲜食材，那么如何把对虾做到百吃不厌，下面就看看小编就大家介绍的做法吧！

1.油焖大虾

所属菜系:鲁菜

配料:主料：对虾4-6头

辅料：葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量

操作:锅入底油烧热，将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制，放入鸡汤，加盐、味精、糖、醋(一滴)。待汁将尽时，取出大虾，在余汁中加入香油，搅匀，淋于虾上，即可。

食尚Tips：虾的处理——将虾去须、腿，去除虾头顶部的沙包，顺虾脊剪开至尾部，取出沙线。