养肝护肝的食物做法-冬瓜粥

冬瓜粥
原材料：冬瓜100克，粳米100克
调味料：冰糖适量
做法：1.选取新鲜冬瓜，连皮洗净，切成2厘 米见方的块；粳米淘洗干净，用清水浸泡至发涨，捞出备用。
2.锅内放入适量清水，加入粳米、冬瓜块，大火 烧开，转小火。
3.煮至瓜烂粥稠，调入冰糖，烧煮，至冰糖溶化 即可。
这道冬瓜粥有消脂的效果，能减少脂肪威胁肝脏的几率，若是将粳米去除，直接用清水熬煮冬瓜所得的汁，对于利水消脂的效果会更加好。