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淮杞桂圆炖水鱼

养肝网 | 2014-01-26 | 个评论　 

淮杞桂圆炖水鱼

淮山药30克，枸杞子15克，桂圆肉15克，莲子30克，水鱼一只，生姜3片，调味适量。将淮山、杞子、圆肉、莲子用水洗净；水鱼洗干净，投入沸水中去薄膜后，用少许油煎香；将全部材料放入炖盅内，注入沸水，隔水炖约三小时，调味即成。具有益气养血的功效。

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