橘味醒酒汤
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橘味醒酒汤
[用料]橘子200克，莲子200克，青梅25克，枣（干）50克，白砂糖300克，白醋30克，糖桂花5克。
[制作]
（1）红枣洗净，用刀背拍一下，取出枣核，放入小碗内，加水蒸熟。
（2）青梅切丁，橘子罐头、莲子罐头倒入锅中，放在火上。
（3）加入青梅、红枣、白糖、糖桂花及适量清水，烧开，冷后食用。
[食用]随意饮服或酒后饮服。
[功效]酸甜爽口，适合酒精肝患者常食用。
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