白糖煮菱角粉
|
白糖煮菱角粉
[用料]菱角粉30～50克，白砂糖适量。
[制作]每次用菱角粉、白砂糖加水煮成稠糊状服食。
[食用]酒后食用或适量食用。
[功效]菱角粉，是用菱的果肉磨粉制成，味甘、性凉，入胃、大肠经。可健脾，解酒。《本草纲目》认为它能“解暑及伤寒积热，止消渴，解酒毒”。
|
