生蚝汤
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生蚝汤
原料：海藻30克，新鲜生蚝（壳、肉同用）320克，生姜、去核红枣各少许。 制法：海藻、生蚝、生姜、红枣洗净。把用料同放入瓦锅内，加清水适量，猛火煮开后，慢火煲煮2小时，调味即成。分1或2次饮用。
功效：糖尿阴虚，镇静降血脂，呛咳痰少。本汤滋阴消痰，软坚散结。因患糖尿病并发肺结核属阴虚火旺者，呛咳痰少，黏稠难咳，午后低热，口燥咽干，两颧潮红盗汗，心烦失眠，声嘶失音，形体消瘦，舌红苔少，脉细而跳速快者，应以本汤作食疗。海藻有抗血凝作用，既能软坚散结，清热化痰，又能降低胆固醇。生蚝肉能滋补阴血，生津止渴。生蚝壳有制酸、镇静、降血脂等作用。
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