降压孙肾海参芹菜鸭肉汤

养肝网 | 2014-02-26 | 个评论　 

降压孙肾海参芹菜鸭肉汤

原料：已发海参320克，瘦光鸭1只，芹菜2棵，姜2片，葱1根。

制法：芹菜去叶，洗净。鸭切去尾部及脚洗净，放入开水中煮10分钟，取起洗净。海参洗净切件。锅至火上烧热，下油半汤匙，爆香葱和姜1片，再下水烧开，下海参煮5分钟，捞起洗一洗，除去腥味。

水10杯煲开，下鸭、芹菜、姜1片、海参（如海参发得太透，可以迟些放人，以免煲至溶烂）煲开，再慢火煲3小时，下盐调味即成。

功效：治高血压，补肾益精，养血润燥，降血脂。

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