青葱炒黑本耳
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青葱炒黑本耳
原料：青葱500克，黑木耳150克（水发），酱油25毫升，盐3克，肉汤150毫升，素油50毫升，黄酒25毫升，味精2克，水淀粉10克。
制法：青葱洗净切斜刀片，黑木耳洗净。开油锅油热后将青葱、木耳齐入锅炒几下，加入酱油、盐、肉汤、黄酒炒匀，下味精和水淀粉勾芡即可。
功效：降血脂。
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