黑豆鲤鱼汤

养肝网 | 2014-02-27 | 个评论　 

黑豆鲤鱼汤

原料：黑豆40克，鲤鱼1条（约300克），生姜1片。

制法：黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、鳃、肠脏，洗净，起锅，略煎。把用料放煲内，用适量水，猛火煲至水开，后用慢火煲至黑豆软热，调味即可饮用。

功效：补肾益精，祛湿消肿，降血脂。此汤治肾病水肿，小便不利，面色苍白，四肢不温，肾功能衰弱，有利水消肿之功效。把黑豆略炒，塘角鱼煎黄后再煮汤，作用可增强。

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