人参莲肉沥
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人参莲肉沥（《经验良方》）
原料：白人参10克，莲子19枚。
制作：白人参，莲子去心，放在小碗内，加水适量泡发，再加冰糖30克，放蒸锅内隔炖1小时。喝汤吃莲肉，剩余人参，次日再加莲子如法蒸炖服用，人参可连用3次，最后一起吃掉。
功效：可治疗病后体虚，脾虚消瘦，疲倦、自汗、泄泻等症。
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