动物肝脏对肝病的作用

动物肝脏对肝病的作用

　　动物肝脏含有丰富的优质蛋白质，所含的维生素C、A、B1、B2都高于猪肉，而且它所含的氨基酸与人体接近，较易被吸收利用。对肝病有一定的治疗作用，可以治疗病毒性肝炎、肝郁胁痛、贫血、水肿等多种疾病。
　　
　　1.猪肝100克切片，独脚金全草15克，加水煎汤，饮汤食肝，对肝炎食欲不振有疗效。
　　
　　2.鸡肝3～5副，菟丝子15克，以三层纱布包好，大米共煮粥，加食盐调味，对肝病患者腰膝酸软、视力减弱有疗效。
　　
　　3.猪肝100～150克，鲜珍珠草60克加水煎汤，饮汤吃猪肝，能平肝清热、利水消肿，病毒性肝炎急性期可每日服用1次，连服10日。
　　
　　4.猪肝100克，绿豆50克，大米共煮粥，加食盐少许。食粥，对肝病腹胀及下肢肿、尿少者有一定效果。
　　
　　贴心小提示
　　
　　不洁的饮食，尤其是熟肉制品、生猛海鲜，容易含有各种肝炎病毒，一旦食入，有可能导致急性肝炎的发生。因此，肝病患者饮食要有节制，这点你做的如何？