田七芡实炖乌龟

　　药膳　田七芡实炖乌龟
　　材料：田七30克，芡实50克，乌龟1只（约500克），料酒、葱段、姜片、精盐、五香粉、味精各适量。
　　做法：① 将田七洗净，晒干或烘干，切片或研成细末；乌龟宰杀后去内脏，洗净，将甲壳敲碎；② 将乌龟放入砂锅，加洗净的芡实和适量清水，先以大火煮沸，加料酒、葱段、姜片，改以小火煨炖至龟肉熟烂，龟板松解；③ 调入田七粉，加精盐、五香粉、味精，拌匀即可。

　　吃法
　　当菜佐餐，随意服食

　　功效
　　消积通瘀，止血镇痛，补虚抗癌

　　主治
　　晚期肝癌伴疼痛不适