白萝卜拌海蜇皮

　　菜肴　白萝卜拌海蜇皮
　　材料：海蜇皮100克，白萝卜200克，植物油、葱花、白糖、味精、精盐、香油各适量。
　　做法：① 将白萝卜洗净，切成细丝，用精盐拌透；② 将海蜇皮切丝，先用凉水冲洗，再用冷开水漂清，挤干，与白萝卜丝一起放碗内散开；③ 炒锅上火，放植物油烧热，下葱花炸香，趁热倒碗内，加白糖、味精、香油，拌匀即成。

　　吃法
　　当菜佐餐，随量食用

　　功效
　　化痰行气

　　主治
　　肝肾综合征、痰阻型乙肝胸闷不舒等症