乙型肝炎患者的菜肴:丹参大枣煲瘦肉

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  丹参大枣煲瘦肉
  
  【材料】丹参30克,大枣6枚,猪瘦肉100克。
  【做法】将丹参洗净,大枣去核,瘦肉切块,同放入锅内,加适量水,大火煮沸后小火煮2小时,去渣即成。
  【功用】清热化湿。适用于乙型肝炎气滞血瘀型血清转氨酶升高症。
  【吃法】上下午分服。

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