乙型肝炎患者的菜肴：枸杞当归煲鹌鹑蛋

　　枸杞当归煲鹌鹑蛋
　　
　　【材料】枸杞子30克，当归30克，鹌鹑蛋10个。
　　【做法】将当归洗净，切片，与枸杞子、鹌鹑蛋同入沙锅，加适量水，煨煮30分钟，取出鹌鹑蛋，去壳后再回入锅中，小火煨煲10分钟即成。
　　【功用】滋补肝肾。适用于乙型肝炎肝肾阴虚型血清转氨酶升高症。
　　【吃法】早晚分服，当日吃完。