益智仁煨羊肉
【材料】益智仁20克,羊肉250克,生姜片、桂皮、小茴香、精盐各适量。 【做法】将羊肉洗净,切块,与洗净的益智仁、生姜片、桂皮、小茴香、精盐同入沙锅中,加适量水,先用大火煮沸,加适量黄酒,再改以小火煨炖至羊肉熟烂,加味精少许即成。 【功用】温补脾肾。适用于乙型肝炎脾肾阳虚型白细胞减少症。 【吃法】佐餐食用。 |
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