乙型肝炎患者的主食:仙鹤草花生糕

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  仙鹤草花生糕
  
  【材料】仙鹤草30克,花生(连衣)250克,糯米粉300克,大米粉200克,红糖适量。
  【做法】将仙鹤草洗净,入沸水锅中稍烫,捞出阴干。将花生淘洗干净,晒干或烘干,与阴干的仙鹤草共研成细末,与糯米粉、大米粉及红糖水共揉成面团,用模具制作成糕状,上笼蒸至熟透即成。
  【功用】清热,凉血,止血。适用于乙型肝炎血热妄行型血小板减少症。
  【吃法】当糕点,每日2次,每次吃50~100克。

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