疏肝化瘀类药膳:九制陈皮黄鱼

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  九制陈皮黄鱼
  【原料】黄鱼1条(约250克),九制陈皮15克,葱20克,姜12克,精盐、味精各适量。
  【制法】将黄鱼洗净;与九制陈皮、葱、姜、精盐、味精调味料同放入炖盅里;隔水蒸熟。佐餐食用。
  【功效】疏肝理气,健脾止泻。适用于肝硬化肝郁脾虚者。

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