益肾养肝，补血活血，降血脂，抗衰老的三七首乌粥

【原料】三七5克，何首乌30～60克，粳米l00克，大枣2～3枚，冰糖适量。
【制作】先将三七、何首乌洗净放入沙锅内煎取浓汁，去渣，取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥。
【功效】益肾养肝，补血活血，降血脂，抗衰老。适用于肝血亏损所致的老年性高血脂、血管硬化、大便干燥及头发早白、神经衰弱等病症。
【注意】大便溏薄者忌服。服首乌粥期间，忌吃葱、蒜。