山楂荞麦饼
【原料】荞麦面500克,鲜生山楂250克,橘皮、青皮、乌梅各6克,砂仁4克,枳壳5克,白糖100克。 【制作】将橘皮、青皮、砂仁、枳壳、乌梅一同放入沙锅中,水煎去渣取汁;山楂煮熟去核,研成泥。之后把药汁、白糖、荞麦面、山楂泥一同混合,充分揉和制成面团,做成小饼,放入平底锅中,煎熟即成。 【用法】当早点食用。 【功效】理气活血,化瘀通络。 【适应证】慢性乙型肝炎、早期肝硬化出现气滞血瘀症状者。 |
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