益气滋阴护肝的养肝食物-灵芝黄芪炖猪肉

【原料】灵芝l5克，黄芪l8克，瘦猪肉l50克，味精、精盐各适量。
【制作】将猪肉洗干净，切成小块。灵芝，黄芪洗净用纱布袋装好，扎紧口，与猪肉同入沙锅，加水适量，先以武火烧开，后用文火慢炖至猪肉熟烂，捞去药袋，加入味精、精盐调味即成。
【功效】益气滋阴护肝。适用于慢性肝炎属气阴两虚者，症见两胁隐痛、神疲无力、头晕气短、失眠多梦等。