慢性肝炎食疗药汤二

乌鸡汤
［原料］　雄乌鸡１只，陈皮３克，良姜３克，胡椒６克，草菇２只，葱、姜调料适量。
［制法］　陈皮、良姜、胡椒洗净入纱布包好，袋口扎紧。乌鸡去毛、内脏，洗净切成小块与纱布袋加调料一起加水熬汤。分２～３天服用。
［功效］　温中健脾，补益气血。
［适用］　脾肾阳虚型。
［营养成分］　该食谱含蛋白质９０克，脂肪９克，钙６８毫克，磷８４０毫克，铁９０毫克及维生素等。


附片羊肉汤
［原料］　附片３０克，瘦羊肉２００克，葱、姜、酒调料等。
［制法］　附片装入纱布袋扎紧袋口备用。羊肉洗净焯水再洗净切成小块，羊肉、纱布袋、葱、姜、胡椒粉放入沙锅加水适量，大火烧开，转为文火烧至羊肉酥烂，去纱布袋，食羊肉喝汤。
［功效］　温肾壮阳，补中益气。
［适用］　脾肾阳虚型。
［营养成分］　该食谱含蛋白质３６克，脂肪８克，钙１２毫克，磷２９２毫克，铁４.６毫克及少量维生素等。



麦芍鲫鱼汤
［原料］　麦冬、赤芍各１０克，鲫鱼２５０克。
［制法］　上述３味加调料煮汤，饮汤吃鱼。
［功效］　健脾利水，活血散淤。
［适用］　淤血阻络型。
［营养成分］　该食谱含蛋白质３２克，脂肪３克，钙１３５毫克，磷５１０毫克，铁６.２毫克及少量维生素等。


陈皮淡菜汤
［原料］　青皮、陈皮各６克，淡菜３０克。
［制法］　上述３味加调料煮沸，吃汤及淡菜。
［功效］　补肝肾，益精血，消瘿瘤。
［适用］　淤血阻络型。


银花双耳羹
［原料］　银花６克，黑、白木耳各１０克（干品），白糖适量。
［制法］　银花加水泡汁，取汁去渣备用。黑、白木耳水发后加水煮成羹后，加入银花汁，再烧片刻，加白糖后服用。
［功效］　补气补肾，活血化淤。
［适用］　淤血阻络型。
［营养成分］　该食谱含蛋白质２克，脂肪０.１克，糖类１４克，钙７４毫克，磷２０毫克及维生素等。