绿色食物养肝 黑色食物固肾

　　绿色食物养肝 黑色食物固肾
　　中医认为，绿色（含青色和蓝色）入肝，多食绿色食品具有舒肝强肝的功能。现代医学发现，绿色药材和食物所含的各种维生素和矿物质，能帮助体内毒素的排出，更好的保护肝脏，还可明目，缓解老年人眼干、眼痛，视力减退等症状。所以，绿色食物无疑是补肝佳品。
　　中医认为，五行中黑色主水，入肾，常食黑色食物更益补肾。现代医学研究发现，黑色食品含有多种氨基酸及丰富的微量元素、维生素和亚油酸等营养素，可以养血补肾，有效改善虚弱体质，同时还能提高机体的自愈能力。