养肝食谱:南瓜绿豆粥

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  南瓜绿豆粥
  润肺 补气血
  材料绿豆200克,南瓜250克,大米25克。
  调料白糖适量。
  做法
  1.绿豆洗净,浸泡4个小时;南瓜洗净切块;大米洗净沥干。
  2.锅中加足量的水,大火烧开,放入大米、绿豆。
  3.10分钟后转小火放入南瓜炖煮20分钟至绿豆、南瓜熟烂,加白糖调味即可。
  【美味加分小妙招】
  将绿豆洗净,放入冰箱冷冻室内,冷冻4个小时,取出后再煮,这样绿豆会很容易酥烂。
  生菜绿豆豆浆
  生津解渴 利水消肿
  材料生菜20克、绿豆100克。
  调料蜂蜜少许。
  做法
  1.提前将绿豆浸泡,将生菜叶洗净、切开,放入豆浆机内。
  2.加入黄豆,选择“果蔬豆浆”,开机搅拌。
  3.根据自己的口味添加适量的蜂蜜即可饮用。
  【美味加分小妙招】
  豆浆机搅拌后会自动加热煮熟;如果没有豆浆机的话也可用搅拌机打碎后,放入锅中煮开食用。

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