养肝食谱：黑豆豆浆

　　黑豆豆浆
　　养心润肺 利尿消肿
　　材料黑豆70克。
　　调料白糖适量。
　　做法
　　1.黑豆加水泡至发软，捞出洗净。
　　2.将泡好的黑豆放入全自动豆浆机中，添适量清水搅打成豆浆，煮熟。
　　3.将豆浆过滤好，加入适量白糖调匀即可饮用。
　　【美味加分小妙招】
　　黑豆分绿心豆和黄心豆，中医认为，绿心黑豆比黄心黑豆的营养价值要高。
　　黑豆豆奶
　　补充营养 延缓衰老
　　材料黑豆70克，鲜牛奶50毫升。
　　做法
　　1.黑豆加水，泡至发软，捞出洗净。
　　2.将黑豆放入豆浆机中，搅打成汁，加热煮熟。
　　3.将煮熟的黑豆浆过滤，调入温热的鲜牛奶，搅拌均匀即可。
　　【美味加分小妙招】
　　黑豆用水浸泡时，会有轻微掉色，属于正常现象。