肝病患者养肝食疗应注意低脂肪的摄入
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脂肪代谢需要肝脏分泌的胆汁，但患急性肝病时，肝脏胆汁分泌不足，大量食 用高脂肪物质，强迫肝脏分泌胆汁，会增 加肝脏的负担，使病情加重，因此，急性 肝病期间应少食含脂肪的物质，以不影响 食欲为度，建议食用易消化而含胆固醇少的脂肪，如植物油、奶油等。
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