1.限盐。饮食应低盐,小儿食盐摄入一日不宜超过3克。
2.烹调菜肴时,不要使用咖喱、 辣椒、芥末等具有强烈刺激性的调味品。
3.粗粮及易胀气的食物不应多吃,应多安排一些细软易消化的食物。
4.脂肪食物应尽量少。一般主张多吃些含脂肪较少的瘦肉、鱼、禽、蛋、乳类、 豆制品。此外,应禁食含脂肪较高的肥肉及油煎炸食品。
5.少选用含纤维多的食物。避免食用含纤维较多的蔬菜,如芹菜、韭菜等,及较 酸的水果,如柠檬及不成熟的水果等,应尽量多安排一些纤维含量较少的蔬菜,如黄 瓜、嫩油菜等,水果如成熟的 苹果、橘子等,较硬的水果可煮熟、煮软再食用。
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