病毒性肝炎患者的日常饮食原则-适量的糖

饮食中有足够的糖类不但可以作为热量的 来源，还可以减少蛋白质被分解以供热的机会， 保证机体有足够的蛋白质作为肝脏组织修补的原料。病毒性肝炎患者摄入适量的糖，还可以恢复 肝糖原的贮存功能。
糖也并不是吃得越多越好，若大量食糖， 肝脏负担会加重，还会出现腹胀、嗳气等不适症 状。此外，吃糖过多还会增加发生脂肪肝的危险性，甚至诱发糖尿病。
糖的摄入以每天由食糖所提供的能量不超过 总热量的10%左右为宜。只要按时按量吃主食， 一般糖的量可以得到满足。