脂肪肝患者的饮食原则-适当增加蛋白质的量

适当增加蛋白质的量 蛋白质中胱氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸和赖氨酸等均有抗脂肪肝的作 用，还有利于肝细胞的修复和再生以及减轻体重。建议脂肪肝患者每天摄入蛋白质 1.5～1.8克每千克理想体重。可以多吃一点鱼、虾、动物内脏、鸡、兔肉等，以避免 体内蛋白质消耗。
若是有肾病或痛风等疾病时，则摄取蛋白质应根据具体情况做必要的调整。