脂肪肝患者的饮食原则-补充维生素、矿物质和膳食纤维
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补充维生素、矿物质和膳食纤维 脂肪肝患者增加维生素、矿物质的供给不 仅有利于补充因肝脏受损而造成的缺乏，还对 调节血糖、血脂有良好的作用。另外应多选用 新鲜蔬菜、水果和藻类，以保证有足够的膳食 纤维，食物纤维含量每日应不少于40克。
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