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脂肪肝患者的饮食原则-控制脂肪和胆固醇的摄入

养肝网 | 2013-11-08 | 个评论　 

控制脂肪和胆固醇的摄入应适量控制胆固醇高的食物，最好选择易消化而含胆固醇少的植物油，植物油不含胆固醇，可防止脂肪肝的发生和发展。对脂肪肝患者来说，含胆固醇高的食物如蛋黄、鱼子、蟹黄和动物内脏如肝、肾等宜适当控制。建议以凉拌、蒸、煮、炖、汆等烹调方式为主，少用煎、炸、炒的方式

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