红茶最宜冬季饮
红茶属发酵茶类，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。茶叶是大众化饮品，一般分三大类： 绿茶、红茶和乌龙茶。 绿茶在亚洲国家较普及，西方国家更习惯于饮 红茶。
红茶在加工过程中产生了茶黄素、茶红素等新的成分，香气物质从鲜叶中的50多种增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
红茶有较强的防治心肌梗死的效用。
红茶含有丰富的蛋白质，能够强身补体。
饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类（绿茶中也有）有抑制破坏骨细胞物质的活力，为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天饮用1小杯红茶，坚持数年效果明显。
|
