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养肝护肝预防脂肪肝-重点应在于健康饮食

养肝网 | 2013-10-11 | 个评论　 

肥胖是人体的一个负担，既影响人体形态美，也是;脂肪肝的前趋，因此要求减肥的人越来越多。减少和遏制肥胖症，与生活方式和饮食紧密相关。世界卫生组织专家指出，健康的饮食应当在保持营养和适度消耗中找到平衡。控制肥胖的饮食原则是低脂、低热量、高纤维、高维生素，鼓励多吃水果、蔬菜，多吃奶制品，以达结构平衡的健康饮食。

健康饮食首要倡导健康科学的饮食习惯，合理营养，平衡膳食。合理、平衡的营养应包括以下几方面:①碳水化合物、脂肪及蛋白质三大营养比例合适，分别占总热量的55%~65%、20%~30%和<15%，显然是以碳水化合物为主;②鼓励食用粗粮、新鲜蔬菜及水果;③食盐应控制每日在5克以内;④最好不饮酒或只限于少量;⑤规律进餐，避免暴饮暴食或以饥饿法减肥;⑥避免餐间加餐及吃零食，在减少每日进食的总热量时，削减脂肪摄入量是关键。但每个人的具体情况不同，饮食也必须遵循个体化原则。