荠菜——健脾消毒
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荠菜——健脾消毒
荠菜是一种最早返春的报春蔬菜，民间常采摘鲜嫩荠菜切碎当馅包馄饨食，也可与豆腐一起煮羹喝。中医学认为，荠菜性平、味甘，具有解毒消肿、健脾消食、明目降压、凉血止血、利水通淋等功用，适用于球血、痢疾、水肿、乳糜尿、肾炎、目赤疼痛、高血压及高血压引起的眼底出血等病症。据现代医学研究证明，荠菜煎剂具有兴奋神经、促进呼吸、降低血压，缩短动物体内凝血时间、抗病毒、抗癌等作用。
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