养生小常识:小米粥做法 多种营养滋补人体健康

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养生小常识:小米粥做法 多种营养滋补人体健康

小米是谷类食材中营养价值较高的一种,在养生保健中起到重要作用,是对人体健康极其有益处的食物。今天小编就介绍小米咸粥的做法给大家,这款粥品里加入了多种营养食材,能有效滋补人体健康。

小米粥做法

材料:

小米100公克,大麦片50公克,白木耳5公克,黑木耳5公克,猪瘦肉丁60公克,水1200㏄,姜片10公克,鸡粉1/4小匙,盐1/4小匙。

做法:

1、小米洗净后浸泡于冷水中约30分钟,捞出沥干水分;大麦片洗净后沥干水分,备用。

2、黑、白木耳浸泡于冷水中至软化,捞出去蒂头后切小片;猪瘦肉丁放入滚沸的水中?烫后捞出,备用。

3、取一汤锅,放入作法1小米、姜片和水煮至滚沸,放入大麦片和作法2所有食材,再次煮至滚沸后改小火,盖上锅盖焖煮约15分钟,再加入所有调味料拌匀,营养美味的小米咸粥就做成了。

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