养生小常识:抗皱美容又解毒 黑豆凤爪汤

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养生小常识:抗皱美容又解毒 黑豆凤爪汤

黑豆用于肾虚阴亏,消渴多饮,小便频数;肝肾阴虚,头晕目眩,视物昏暗,或须发早白等症。

黑豆凤爪汤

原料:黑豆50g、凤爪5个。

做法:

1、黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟。

2、凤爪去掉指甲,洗净备用。

3、凤爪放入开水中烫透。

4、砂锅中加入适量水,放入凤爪。

5、将泡好的黑豆洗净放入锅内。

6、盖上盖子,用大火煮沸。

7、用勺子撇去表层的浮沫。

8、再用小火煮至肉和豆子熟烂,加盐调味即可食用。

【功效剖析】

黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。用于肾虚阴亏,消渴多饮,小便频数;肝肾阴虚,头晕目眩,视物昏暗,或须发早白等症。黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。

凤爪味甘,性平,无毒。凤爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。

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