养生小常识:西米露怎么煮？鸭梨西米露 健脾解燥

养生小常识:西米露怎么煮？鸭梨西米露 健脾解燥

西米性温、味甘;有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

工艺：煮

口味：甜味

主料：西米(100克)梨(200克)

调料：冰糖(100克

制作工艺

1.将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟;

2.捞去梨渣留汁;

3.将梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明;

4.再加入冰糖溶化即可。

工艺提示

本方之西谷米亦可用粳米代替。

食用方法

每日1剂，早晚2次分顿空腹食用。